Udírny a uzení - Egon Binder
Produkt Udírny a uzení - Egon Binder z kategorie film od výrobce GRADA Publishing najdete na JenKnihy.cz za 166 Kč. Celý popis 166 Kč Ověřit dostupnost
Popis
Uzení je tradiční a oblíbený postup zpracování masa. V knize najdete informace nejen o druzích, možnostech a využití domácích udíren, ale i o správných postupech uzení.
Vlastnosti produktu
Autor: | Egon Binder |
Překlad: | Nora Martišková |
Nakladatelství: | Grada |
Jazyk: | česky |
Žánr: | Ostatní kuchařky |
Žánr: | Ostatní |
Žánr: | Naučná |
Počet stran: | 112 |
Rok vydání: | 2005 |
Vazba: | brožovaná |
Vydavatel: | GRADA Publishing |
Ean: 9788024712611 Značka: GRADA Publishing Prodejce: Kosmas