Uzení - Jeremy Schmid

Produkt Uzení - Jeremy Schmid z kategorie film od výrobce GRADA Publishing najdete na JenKnihy.cz za 314 Kč. Celý popis 314 Kč Ověřit dostupnost

Popis

Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa....

Vlastnosti produktu

Fotograf:Devin Hart
Autor:Jeremy Schmid
Překlad:Pavlína Říská
Nakladatelství:Grada
Jazyk:česky
Žánr:Naučná
Počet stran:160
Rok vydání:2018
Vazba:brožovaná
Vydavatel:GRADA Publishing
Ean: 9788027106523 Značka: GRADA Publishing Prodejce: Kosmas
100711
Produktů
252
Kategorií
3858
Značek