Uzení - Jeremy Schmid
Produkt Uzení - Jeremy Schmid z kategorie film od výrobce GRADA Publishing najdete na JenKnihy.cz za 314 Kč. Celý popis 314 Kč Ověřit dostupnost
Popis
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa....
Vlastnosti produktu
Fotograf: | Devin Hart |
Autor: | Jeremy Schmid |
Překlad: | Pavlína Říská |
Nakladatelství: | Grada |
Jazyk: | česky |
Žánr: | Naučná |
Počet stran: | 160 |
Rok vydání: | 2018 |
Vazba: | brožovaná |
Vydavatel: | GRADA Publishing |
Ean: 9788027106523 Značka: GRADA Publishing Prodejce: Kosmas