Anthony Bourdain - Důvěrnosti z kuchyně
Skladem

Důvěrnosti z kuchyně

Anthony Bourdain
Nakladatel: Slovart 2021
5
1 recenze
Sojka hlídačka
Sojko sojko,
dej mi vědět, až...
Přihlaste se 
359
False
1
127
2
4
24
297693
0
Do oblíbených
Přihlašte se nebo registrujte a přidejte si zboží do oblíbených.
Sdílet
Skladem
359 Kč

Anotace

Téměř před dvaceti lety se v časopise The New Yorker objevil neblaze proslulý článek „Než se pustíte do jídla, čtěte následující!“ od tehdy málo známého šéfkuchaře Anthonyho Bourdaina. Svými postřehy o tom, co se děje za dveřmi kuchyně, nešetřil ničí chuťové buňky. Článek vyvolal senzaci a kniha, jež díky tomu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z...
Zobrazit celý text

Čtenářské recenze

Celkové hodnocení
5
(1x)

Vaše hodnocení
Jídlo miluju a Bourdaina jsem sledovala na jeho cestách po světě. Kniha byla do poloviny velmi čtivá a zajímavá, ale pak se to začalo opakovat. Mohla by být o nějaké pasáže kratší. Nejvíc mne zarazil kuchyňský žargón, jako by sešla banda imbecilů a bavili se na svůj účet. Hodně mě bavila kapitola z Japonska, protože je to můj sen a jejich kuchyni...
Více

Funkce je dostupná pouze pro přihlášené

Omlouváme se, ale hodnotit a komentovat knihy můžete pouze jako registrovaný uživatel po přihlášení.
Přihlašte se, nebo se zaregistrujte, pokud nemáte účet.

Podělte se o vlastní zkušenost s knihou. Pomůžete tisícům nerozhodných čtenářů.

Autor/Autorka

Kategorie

Bibliografické údaje

Název:
Důvěrnosti z kuchyně
Autor:
Bourdain, Anthony
Nakladatel:
Slovart
EAN:
9788027603305
ISBN:
978-80-276-0330-5
Doporučená prodejní cena:
399 Kč
Originál:
Kitchen Confidential
Překlad:
Stárková, Jiřina
Popis:
1× kniha, vázaná, 320 stran, česky
Rozměry:
13,5 × 21,5 cm
Rok vydání:
2021 (3. rozšířené vydání)